Tillaga dessa 9 påskfavoriter med lite hjälp från YouTube

Tillaga dessa 9 påskfavoriter med lite hjälp från YouTube

En symbolisk vårmarkör är runt hörnet - även om den är det känns fortfarande som vinter i stora delar av USA


optad_b

För kristna är söndagen den 31 mars påsk och firar Jesu Kristi uppståndelse. Och för TV-entusiaster, båda The Walking Dead och Game of Thrones presentera vandrare bortom de döda av annan karaktär och kommer att sända nya avsnitt den kvällen.



Och om du gav upp något för fastan kan du hälsa igen på just den maten, drycken, tekniken eller sociala medier vana du har kasserat de senaste 40 dagarna (precis i tid för att återuppleva berättelsen om påsken på Twitter).

Under tiden är barn glada över det potentiella besöket från påskharen och en påskäggsjakt; även Första familjen blir involverad med traditionen. Men så mycket som de kanske föredrar det är dagens mat traditionellt inte alla chokladbelagda maltbollar och gelébönor.

Om du är den som hanterar påskmiddagen och du inte har en aning om var du ska börja - eller behöver några tips - har vi samlat vårt eget urval av föremål som kan visas på ditt bord efter söndagsmässan (eller efter att sockerrushen dör ner).

Hot Cross Buns



Hot Cross Buns förknippas vanligtvis mer med långfredagen, men de kommer fortfarande att vara bra till påsk två dagar senare. Detta recept kräver att du aktiverar jästen innan du lägger den till de andra ingredienserna. Låt degen höjas innan du gör runda bollar att baka. Korset kommer från en glasyr av konditorisocker och mjölk, som du lägger till bullarna när de är kokta.

Färgade hårdkokta ägg

Att färga ägg har blivit en integrerad del av påsktraditionen och de är otroligt enkla att göra. Koka upp antalet ägg du planerar att använda och vänta tills de svalnat. Använd en blandning av vatten, ättika och matfärg, dopp äggen i de färger du väljer och lägg till andra dekorationer. När de är torra är de bra att skala och äta.

Ananasglasad skinka



Skinka är en traditionell maträtt i USA eftersom den ofta botades innan kylning blev vanlig — och enkel att sätta ihop . Blanda kryddorna med ananasjuice och placera ananas och körsbär på skinkan med tandpetare (så att de håller sig på plats). Häll glasyren på skinkan och lägg i ugnen vid 350 grader i 75 minuter.

Lamm ben

Lamm är vanligare utanför USA där det kan spåras tillbaka till det offerlamm som konsumeras under påsk, vilket vanligtvis inträffar nära påsk. Gordon Ramsay förbereder sitt lamm (utan överskridande skrik) genom att genomtränga benet med kanelstänger och timjerkvisar innan det ger ett torrt gurkmeja, kanel, salt, paprika, cayenne och kryddnejlika. Han stekar grönsaker i honung på spishällen innan han tillsätter lammet för att bränna och placerar hela pannan i ugnen.

Au Gratin Potatis

När du har klätt din panna med smör, lägg till ett lager potatisskivor toppat med ett lager strimlad ost. Fortsätt att växla dessa lager tills du fyller pannan. Tillsätt din vätska och baka i en timme. När du är klar, tillsätt ännu mer ost, smör och brödsmulor och lägg i kycklingen för en skarp topping på denna klibbiga sidrätter.

Rostad sparris

Inte alla gillar sparris, men det är en lätt maträtt att lägga till i din måltid. Skär av botten två inches, tillsätt lite olivolja, malet peppar, kosher salt och citrusskal och låt dem laga mat när du förbereder resten av din måltid.

Påskbröd

Varje kultur har sin egen version av påskbröd, men den italienska versionen kräver att du aktiverar jästen och lägger till ingredienserna i en mixer. Forma den till en boll innan du låter den sitta och stiga. Skär degen i bitar, rulla ut den och vrid den i en lös flätad cirkel där du kan lägga till några hårdkokta ägg. Låt degen höjas igen innan du bakar.

Cadbury Creme Egg

De finns bara i butiker några månader under året i USA, men nu kan du gör dem på din egen tid. Blanda först majssirap, smör, vanilj och konditorisocker för fyllningen. Tillsätt gul matfärg till en tredjedel av fyllningen. När du väl har svalnat kan du göra ”äggulorna” genom att nypa den vita fyllningen runt den gula och lägga dem i formar fyllda med smält choklad innan du lägger dem i frysen för att härda.

Chokladkanin

Du kan alltid köpa en ihålig eller fylld chokladkanin i butiken, men varför gör det när du kan göra din egen? Smälta grönsaksförkortning i en kruka i några minuter. Sikta ihop socker, pulveriserad mjölk, kakao och en nypa salt och tillsätt sedan den smälta förkortningen. Fyll formarna med chokladblandningen och lägg den i kylen för att stelna.

Foto via Marlon sådan / Flickr